長澤家の万能つゆ

このおつゆ、そのまま舐めてみても美味いです♪
私は今回は、
台所の残り物を合わせて、パスタにしました。
↓

１、ハンバーグの残りの、デミグラスソース
＋
２、セロリとじゃこの、オリーブオイル炒め
(普段、御飯に付けて食べるもの)

これを、
万能つゆ＋月桂冠で和えて調節して、パスタソースの出来上がり。
ほかほかに茹でたパスタと絡めて、パセリと粉チーズを乗せて、
こんな風に。



名付けるならば、
「セロリとじゃこの、和風デミグラスソースパスタ」？

これが、めっちゃ美味しかったのですよ！
第一、デミグラスはハンバーグの残り物なので、
そのハンバーグの欠片も、ちれぢれに混じってるんだな★
挽き肉混じりなので、これだけで充分なのです。

こういう残り物アレンジって本当ラクだし美味しいし、
楽しいですよね〜。

で、
これは一人皿分なのですが、万能つゆは２袋使いました。
先ずデミグラスが濃いので、１袋では足りなかったので。
だから、それらを月桂冠適量で薄めて、
アルコールを火で飛ばして、丁度良かった塩梅です。

また万能つゆの案内に、
和風カルボナーラというレシピが載っていて、
それも興味が有るので、今度是非やってみたいですね。



注文場所→にっぽんe物産市